El síndrome de Zollinger-Ellison (SZE) se caracteriza por una enfermedad péptica grave (responsable de úlceras /enfermedad esofágica). Originalmente, la hipergastrinemia es el resultado de la presencia de un tumor que secreta gastrina y, por lo tanto, hipersecreción de ácido gástrico. Este tumor suele estar localizado en el páncreas o en la pared duodenal. ¿Qué es el síndrome de Zollinger y Ellison?